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孕妇吃什么,胎儿更聪明?
Posted on November 5th, 2009 No comments现在有很多孕妇在进食上只是吃营养丰富的食物,对多吃些有利于胎儿健脑的食物缺乏注意,下面有几种特别有利于胎儿益智健脑的食物,供孕妇在日常进食中选用。
宜多吃大豆制品有利于胎儿脑发育
大豆中含量相当高的氨基酸和钙正好弥补了米、面中这些营养素的不足。又如对脑发育极为重要的营养物质——谷氨酸、天冬氨酸、赖氨酸、精氨酸在大豆中含量分别是米中含量的6倍、6倍、12倍、10倍,可见其含量之高和健脑作用之大。
大豆中蛋白质含量占40%,不仅含量高,而且多为适合人智力活动需要的植物蛋白,有利于健脑。
大豆脂肪含量也很高,占20%,在这些脂肪中油酸、亚油酸、亚麻酸等优质不饱和脂肪酸也较多,也是健脑成分。
此外,每100克大豆中含钙240微克,铁9.4微克,磷570毫克,维生素B1 0.85毫克,维生素B2 0.03毫克,烟酸2. 2毫克。这些营养素也都是智力活动所必需的。 Read the rest of this entry »


