孕妇忌吃过敏性食物

有些孕妇并不了解过敏食物也会影响胎儿发育，因而往往因吃了过敏性

食物造成流产、早产、胎儿畸形等，即使按期生育，也可致婴儿患多种疾病，

有的受了危害也不知是什么原因。

    美国学者研究发现，约有50%的食物对人体有致敏作用，只不过有隐性

和显性之分。有过敏性体质的孕妇可能对某些食物过敏，这些过敏食物经消

化吸收后，可从胎盘进入胎儿血液循环中，妨碍胎儿生长发育，或者直接损

害某些器官，如肺、支气管等，从而导致胎儿畸形或罹患疾病。

孕妇如何防止食用过敏性食物

    ①以往吃某些食物发生过过敏反应，在怀孕期间应注意禁止食用。

    ②不要食用过去未吃过的食物或霉变食物。

    ⑨食用某些食物后如发生全身发痒、出荨麻疹，或心慌、气喘，或腰

痛、腹泻现象时，应考虑到食物过敏的可能，应立即停止食用这些食物。

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孕妇宜吃的瓜菜类健脑食物

（1）黄花菜黄花菜又名金针菜，营养价值比较高。每1 00克含～质

14.1克，脂肪1.1克，碳水化合物62.6克；钙182. 785毫克，磷173～385

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[图文]20年后吃不到野生鱼？欧洲90%渔场捕捞过度

如果你相信科学家的话，从现在起再过10年或20年，野生鱼将成为只有非常富有的人才吃得起的食品。其他的人，只能将自己菜单里的鱼划去，代之以海藻和水母。

    当然，我们也可以吃池塘里人工养殖的鱼类，鱼塘早已成为世界上一半所谓“海鲜”的来源地。

    20年后，英国人也许再也吃不到野生鲑鱼了

    英国人吃鱼要到冰岛捞

    为什么会变成这样？科学家没有搞错，虽然捕鱼业的人对此结论有怀疑，但数字是令人信服的，情况非常严峻。

    欧洲鱼类资源被过度捕捞，自从19世纪后期开始工业化捕鱼以来，英国鱼类资源的存量已经下降了94%。

    虽然捕鱼技术发生了翻天覆地的变化，但在英国本港水域能捕获的鱼却是越来越少，捕鱼业的规模比过去扩大了很多，捕获的鱼却只有过去的一半。

    鳕鱼曾经是英国人餐桌上的主菜，现在要到冰岛捕捞，所以它的成本比最好的牛臀部的牛排还高。

    黑线鳕鱼、高眼鲽鱼和比目鱼也面临同样的情况。人们还担心英国当地的野生鲑鱼很快也将捕捞不到了。同时，大多数英国的牡蛎捕捞场也快完了。

    这意味着，在仅仅一个多世纪的时间内，英国人就将一种主要食物资源消耗殆尽，这种灾难的形成一方面是由于人们对于鱼类的贪婪，另一方面是由于官僚机构的失职，对于这么重要的资源开发毫无规划和节制。

    欧洲90%渔场捕捞过度

    40年前，人们就知道这场灾难正在形成，但是没采取任何合乎情理的预防措施。

    1970年，10%的欧洲渔场存在过度捕捞现象，到了去年，欧洲委员会不得不承认，几乎90%的欧洲渔场都处在过度捕捞的状态，而且根本就没有任何限制捕捞的措施。

    著名海洋生物学教授卡勒姆·罗伯茨教授最新提出的一份报告反映了渔业资源面临的情况究竟有多糟糕。

    渔船越来越强大，捕鱼技术也已经发展到了太空时代，拖网被广泛应用，那些可怜的“漏网之鱼”正面临灭顶之灾。

    英国水域的生态环境再也回不到健康的水平，因为这些工业拖网能够在海里放上几个星期，即使隐藏在海洋最深处的鱼也无处逃生。

    罗伯茨教授说，过度捕捞不仅破坏了鱼类的生存，也毁坏了整个海洋的生态系统。人们以前买来喂鱼的物种在渐渐消失，那些以鱼为食的物种也在渐渐消失。

    这意味着渔场复苏的可能性微乎其微，即使停止捕捞，它们生存的世界也已经消失了。

    这一点在纽芬兰大浅滩已经得到了印证，这里曾经在500年的时间里向欧洲提供低价鳕鱼。

    1992年，这里禁止捕鱼，当时估计这里还存下了原有鱼量的1/3，18年过去了，这里的鱼类并没有复苏的迹象。

    打捞上来的鱼经常被倒掉

    谁该对现状负责？向欧洲大陆看看。近代以来，欧洲捕鱼业一直由欧盟成员国签订的共同渔业政策管理。共同渔业政策已经存在40年了，每年能带来10亿英镑的收益。

    但它可以称得上世界上最不成功的国际协议。在这个政策的庇护下，40年来，欧洲毫无忌惮地捕捞鱼类，成为全球过度捕捞记录最差的大洲。

    除此之外，这个渔业政策的很多条款也都是非常可笑的。

    比如配额制根本不顾拖网打捞的实际情况，造成了可怕的浪费和其他物种的灭绝。

    如果一艘渔船打捞上来的鱼超过了规定份额，哪怕只是其中一种鱼超过了规定的份额，整船的鱼都要被倒掉，哪怕这些鱼已经死了。

    据估计，将近80%被捕捞上来的大西洋虾都被这样倒掉了。

    共同渔业政策还限制渔船可以在海上捕鱼的天数，结果渔船变得更大、更快、更灵活。

    现在，欧洲委员会终于开始讨论人们期盼已久的共同渔业政策改革问题，决策者正考虑限制出海捕鱼的渔船规模。

    南欧对捕鱼明限制实鼓励

    欧洲的政治家必须对鱼类的消失承担责任。每年科学家都会通过对渔场的研究提供一份安全捕捞的建议，但从未得到重视。

    罗伯茨的分析表明，政治家们给出的捕鱼限额总是比科学家建议的最高限额高25%到30%。

    这还不算很多欺骗行为。

    许多南欧国家把自己渔民的利益放在首位。

    起初，意大利禁止使用几公里长的流网捕捉旗鱼以及包括海龟、海豚等被网进来的生物。但是，意大利政客很快就改变了关于流网的合法定义，于是意大利渔民可以无视禁令。其他南欧国家，比如西班牙同意削减捕捞配额，但是又补贴渔民建造更多的拖网。

    与南欧相比，英国捕鱼业在保护鱼资源方面做得算是相当好了。

    每一项新的规则、每一个新的限额都得到了严格的遵守，而且还制定了负责任的捕鱼计划。英国的许多渔民都致力于得到海洋管理理事会颁发的可持续发展标志。

    现在挽救可能太晚了

    究竟怎样才能保护欧洲野生鱼类不致灭种？没人对欧洲政策的改革寄予厚望，改革起码需要一年才能谈妥。

    罗伯茨教授和各种运动团体坚持最简单也是最容易的解决方案——建立海洋保护区，在那些有鱼儿产卵、有望恢复元气的渔场禁止捕捞。

    对于普通民众来说，最好找那些有海洋管理理事会蓝色标志的鱼店买鱼，因为他们不使用拖网，是负责任的捕鱼者。

    但是罗伯茨有一个可怕的感觉，现在才采取措施挽救鱼类可能已经太晚了。
本文转自奇趣网（www.4908.cn）详细出处参考：http://www.4908.cn/html/2010-05/15063.html

孕妇宜吃的菌类健脑食物

 (1)黑木耳每1 00克黑木耳干品含蛋白质10.6克，脂肪o．2克，碳水

化合物65.5克，钙357毫克，磷201毫克，铁1 85毫克，胡萝卜素O’03毫

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孕妇宜吃的菌类健脑食物

(1)黑木耳每1 00克黑木耳干品含蛋白质10.6克，脂肪o．2克，碳水

化合物65.5克，钙357毫克，磷201毫克，铁1 85毫克，胡萝卜素O’03毫

克，尼克酸2.7毫克，其特点是含铁量很高，比猪肉高1 00倍，堪称“含铁

之冠”。因其具有养血、补血作用，对健脑有益。

    中医认为，木耳具有滋补、益气、养血、健胃、止血、润燥、清肺、强

智等功效。孕妇、产妇吃木耳、黄花菜共炒，可对胎儿健脑、丰身补血有益。

    （2）银耳银耳也叫白木耳。每1 00克含蛋白质1 0克，脂肪1_4克‘碳

水化合物41.2克，胡萝卜素45微克，维生素B1 o．4毫克，尼克酸5.5毫克‘

还含有较丰富的钙、磷、铁等。中医认为，银耳可治疗神经衰弱、心悸失眠

及智力欠缺等症。其与龙眼、红枣相配，效果更好。

    (3)香菇  香菇又名冬菇。香菇干品每1 00克含蛋白质21克，脂肪1.3

克，碳水化合物29克，维生素A原20～120微克，维生素B，0.19毫克‘尼

克酸24.8毫克，维生素C5毫克，维生素EO．55～21. 92毫克，钙35毫克，

磷约289毫克，铁7.3毫克。另含有其他维生素、矿物质及30多种酶禾口1 8

种氨基酸等。香菇还含有黑色素，可以安定位于脑干部位的自律神经。

    (4)蘑菇  蘑菇每1 00克含蛋白质21克，碳水化合物31.7克。胡萝卜

素1.4毫克，维生素B1 0.1毫克，维生素B2 1.1毫克，尼克酸30.7毫克，

维生素cs毫克，维生素E 6.18毫克，钙1 27毫克，磷357毫克，铁51.3毫

克，镁94毫克，锌6. 29毫克，硒39. 18微克，还含有钾、锰、铜等。含有

多种大量的健脑营养物质，是健脑益智不可忽视的食品。

    (5)口蘑  野生口蘑干品每1 00克含蛋白质38.7克，脂肪3.3克‘碳水

化合物14.4克，尼克酸44.3毫克，维生素E 8.57毫克，钙5.2毫克，磷

1 655毫克，铁19.4毫克，镁1 67毫克，还含有锌、硒、铜、锰及维生素B1、

维生素B。等成分，是健脑营养成分较丰富的食品。

    (6)金针菇金针菇每1 00克含蛋白质31. 23克，脂肪5_78克‘碳水化

合物60.2克，钙1 6毫克，磷280毫克，铁9.8毫克，尼克酸23.4毫克。此

外，氨基酸含量齐全，其中赖氨酸、精氨酸和亮氨酸尤多，几乎比蘑菇要多出

一倍多，有促进儿童智力发育和健脑的作用，被誉为“增智菇”或“益智菇”。

    此外，平菇、草菇也含有较多的健脑营养成分。

孕妇宜摄入适量脂类食物

很多人都怕摄入脂肪，尤其孕妇怕摄入脂肪身体发胖和胎儿巨大，不利

分娩。其实脂类食物是三大营养素之一，任何人都需要脂肪，只是摄取脂肪

不要过多而已。孕妇和胎儿生长发育也需要适量的脂肪。

    脂类是脂肪和类脂的总称。脂类又包括磷脂、糖脂、固醇和固醇脂等。

脂类在人体中各起着不同的作用。就脂肪来讲，是产热高的能源，还可对脂

溶性维生素（维生素A、维生素D、维生素E、维生素K）进行分解，有利于

人体吸收这些维生素。

    脂肪的主要作用是氧化供能，1克脂肪可产生37. 68千焦热量，是效率

最高的热量来源，比蛋白质或糖大1倍多。

    类脂则是细胞膜结构的主要原料，有些脂肪酸和类脂成分是人体不能合

成的，又是人体不可缺少的。因此，孕妇还应补充一定的脂类物质，对于预

防孕妇和将来婴儿某些疾病以及产后泌乳均是有益的。

    动物性食物（如肉类）和植物性食物（如芝麻、花生、黄豆、菜子等）

都含有脂类成分，只是注意不偏食就可以得到应有的脂类数量。

    有些妇女怕身体发胖，对脂肪有恐惧感，含脂肪食物吃得极少，这不利

于子宫内胎儿的生长发育，尤其对胎儿脑发育不利。

    脂肪摄人人体后，经代谢转换，可以提供机体热能，而且还能提供必需脂肪

酸，供胎儿生长发育，其中的成分参与细胞膜与神经髓鞘组成，对胎儿中枢神经

系统发育尤为重要。如果孕妇脂肪摄入减少，将不利于免疫系统与神经系统的发育。

    在妊娠期脂类的需要增多。从孕期开始孕妇某些部位就有脂肪存积，整

个妊娠期孕妇平均增加体重2～4千克。孕晚期要供给胎儿脂肪贮备，胎儿贮

备的脂肪可为其体重的5%～15%。

    各种食物都含有一定量的脂肪。除食用油，脂外，动物食品和硬果类食品中脂

肪含量较高。各种油类种子以及硬果类食品（如花生、黄豆、芝麻、核桃等），中

亚油酸类必需脂肪酸含量较高，多为不饱和脂肪酸，更有利于胎儿脑发育。

碳水化合物又称为糖类，它主要供给机体能量。碳水化合物中的葡萄糖是胎儿

主要的能量来源，它完全来自母体。正常情况下，葡萄糖是胎儿脑唯一的能量来

源，胎儿脑细胞的迅速增加和整个神经系统的发育需要大量的葡萄糖。此外，胎儿

心肌发育所需要的能量-ATP也主要来源于碳水化合物的糖酵解和乳酸氧化。

由于胎儿消耗母体葡萄糖多，所以母体摄入糖类食物不足时就不得不动用

脂肪和蛋白质供能，脂肪动用过快，氧化不完全时，孕妇易出现酮症或酮症酸

中毒，若酮体进入胎儿体内作为主要能量来源，就会对胎儿的脑和神经系统有

不良作用。血液酮体高的孕妇所生婴儿常出现智力发育不良、智商低的现象。

研究还发现，有些碳水化合物（如某些低聚糖）对于炎症感染时子宫内

的胎儿具有免疫保护作用，为维持胎儿在宫内的正常发育提供了保证。因此，

孕妇应该适当增加碳水化合物的摄入。

孕妇即使妊娠反应严重，每天至少也应摄入150～200克碳水化合物，这

以避免酮症的发生。

当然，孕妇宜适当控制糖类的摄入量。糖主要来自主食，即米和面。我

国南方产稻子，北方产麦子，所以米、面成了我国人民的主食。一般来说，

中国人糖的摄入量并不缺少。

糖的摄入量约占人体总热量的70%～80%，一些吃肉类食物少的地区，

主食量很大，糖可占总热量的90%以上。有条件的孕妇，为了保证孕期蛋白

质、脂肪等其他营养物质的足够摄入，应尽可能地限制糖类的摄入比例，一

般控制在占总热量的50%～65%为宜。

孕妇可以少吃些主食，多吃些蛋白质类食物，适当吃些脂肪类食物，以

多的热量积蓄使身体发胖。

上海世博歌曲《2010等你来》抄袭日本歌曲

《2010等你来》歌曲导演王国平(中)、作词张鹏(右)和作曲缪森(左)。高剑平图

日本歌手岡本真夜资料图

上海世博歌曲《2010等你来》作为上海世博会30天的推广歌曲，被不少网友曝料旋律很像12年前日本女歌手岡本真夜的《不变的你就好》。上海世博局副局长黄健之18日回应有关“世博歌曲被指抄袭”一事，表示目前世博局已暂停使用被指抄袭的歌曲，正对事件展开调查。

《2010等你来》被媒体形容为以豪华群星版向世界发出的“声音请柬”。著名导演王国平所拍的音乐片，参与演出和演唱 的明星包括成龙、刘德华、李冰冰、杨澜，音乐家郎朗，运动员姚明、刘翔、李宁等。 　但是，网上连日来出现网民爆料，指出这首歌曲和日本女歌手冈本真夜曾经很红的歌曲《不变的你就好》（中文翻译）非常相似。

该新闻发言人说，《2010等你来》于2004年经公开征集和专家评审，入选世博优秀歌曲。今年，该歌曲经修改后被确定为上海世博会倒计时30天阶段性推 广歌曲，并非上海世博会主题歌曲。

从音乐专业角度来说，如果要参考别的歌曲，在8小节之内并不能构成抄袭的嫌疑，甚至有些音乐人坚持不能超过4小节，否则就有抄袭之嫌。

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哪些室内植物可以挽救你的生命？

英国科学家称，室内植物不仅外观和气味不错，他们还可以挽救你的生命。新的研究表明，观赏植物可大幅度地减少压力，增强健康水平，提升工作表现的水平，因为它们吸收有害的室内空气污染。研究人员现在已经确定了五个“超级观赏植物”，每一个植物都可以清理工作场所的室内空气。它们包括常春藤，糯叶植物和蕨类植物。

据世界卫生组织2002年的报告，有害的室内污染物是一个严重的健康问题，导致每年160多万人死亡。在一些地区，室内空气比室外空气污染高出12倍以上，这与化学物质的影响，从油漆，清漆，粘合剂，家具，服装，溶剂空气质量，建筑材料，甚至自来水有关。这些生产所谓的挥发性有机化合物，或挥发性有机化合物在室内空间的化合物，已被证明能导致接触者严重疾病甚至死亡。 Read the rest of this entry »